Sambucus nigra Black Lace

roodbladige peterselie vlier

rode fijnbladige vlier

De roodbladige peterselievlier (Sambucus nigra Black Lace) is een selectie van de zwarte vlier met paarsrood fijn ingesneden blad en licht roze bloemen. De bloemen kunnen geplukt worden en verwerkt tot vlierbloesemlimonade of in bierbeslag gefrituurd worden. Maar laat wel wat bloemen hangen want aan het eind van de zomer zijn de trossen vlierbessen meer dan de moeite waard! De Black Lace groeit iets rustiger dan de soort, maar kan toch tot 350 cm hoog worden, maar laat zich goed snoeien.