Sichuan peper
de kiespijnboom of Chinese peper (Zanthoxylum simulans) is samen met de Zanthoxyllum simulans de meest gebruikte soort voor de teelt van Sichuan peper. De rode
zoutmelde
de zoutmlde of zeemelde heeft eetbare bladeren met een ziltige smaak. Zoutmelde is redelijk winterhard en een verhoutend kruid dat kan uitgroeien tot een
