Sichuan peper
de Sichuan peper (Zanthoxylum schinifolium) is de langzaamst groeiende peperboom. De rode bessen kun je half oktober plukken zodra ze naar paars verkleuren en
zoutmelde
de zoutmlde of zeemelde heeft eetbare bladeren met een ziltige smaak. Zoutmelde is redelijk winterhard en een verhoutend kruid dat kan uitgroeien tot een
Japanse peper
de Japanse peper (Zanthoxylum piperitum) vormt een mooi klein stekelig boompje, een slag kleiner dan de simulans. Poot de Japanse peper op een goed
daslook
De daslook (Allium ursinum) komt van nature in Nederland voor en valt op met zijn helderwitte bloemen en brede bladeren. De daslook kan ook goed onder bomen
Japanse Water-peterselie
roze knoflook
roze knoflook (Allium roseum)