Myrrhis odorata

de Roomse kervel

De bladeren hebben een zoete smaak met een stereke anijsgeur. Ze kunnen goed gebruikt worden in soepen, salades en bij vlees.

Origanum vulgare 'Hot and Spicy'

Wilde marjolein

De Oregano of wilde Marjolein Hot en Spicy is een variant met een sterke geur en gepeperde smaak. Gebruik: Oregano is een keuken kruid, dat op allerlei

Zanthoxylum schinifolium

Sichuan peper

de Sichuan peper (Zanthoxylum schinifolium) is de langzaamst groeiende peperboom. De rode bessen kun je half oktober plukken zodra ze naar paars verkleuren en

Atriplex halimus

zoutmelde

de zoutmlde of zeemelde heeft eetbare bladeren met een ziltige smaak. Zoutmelde is redelijk winterhard en een verhoutend kruid dat kan uitgroeien tot een

Zanthoxylum piperitum

Japanse peper

de Japanse peper (Zanthoxylum piperitum) vormt een mooi klein stekelig boompje, een slag kleiner dan de simulans. Poot de Japanse peper op een goed

Allium ursinum

daslook

De daslook (Allium ursinum) komt van nature in Nederland voor en valt op met zijn helderwitte bloemen en brede bladeren. De daslook kan ook goed onder bomen

Oenanthe fistulosa "Flamingo"

Japanse Water-peterselie

Allium roseum

roze knoflook

roze knoflook (Allium roseum)

Zingiber mioga

Japanse gember

Japanse gember (Zingiber Mioga) is vrij winterharde gembersoort die bovendien ook nog eens mooi is om te zien mjionge scheuten in het voorjaar en de

Glycyrrhiza yunnanensis

Chinees zoethout