de Roomse kervel
De bladeren hebben een zoete smaak met een stereke anijsgeur. Ze kunnen goed gebruikt worden in soepen, salades en bij vlees.
Wilde marjolein
De Oregano of wilde Marjolein Hot en Spicy is een variant met een sterke geur en gepeperde smaak. Gebruik: Oregano is een keuken kruid, dat op allerlei
Sichuan peper
de Sichuan peper (Zanthoxylum schinifolium) is de langzaamst groeiende peperboom. De rode bessen kun je half oktober plukken zodra ze naar paars verkleuren en
zoutmelde
de zoutmlde of zeemelde heeft eetbare bladeren met een ziltige smaak. Zoutmelde is redelijk winterhard en een verhoutend kruid dat kan uitgroeien tot een
Japanse peper
de Japanse peper (Zanthoxylum piperitum) vormt een mooi klein stekelig boompje, een slag kleiner dan de simulans. Poot de Japanse peper op een goed
daslook
De daslook (Allium ursinum) komt van nature in Nederland voor en valt op met zijn helderwitte bloemen en brede bladeren. De daslook kan ook goed onder bomen
Japanse Water-peterselie
roze knoflook
roze knoflook (Allium roseum)
Japanse gember
Japanse gember (Zingiber Mioga) is vrij winterharde gembersoort die bovendien ook nog eens mooi is om te zien mjionge scheuten in het voorjaar en de
Chinees zoethout
